Sizlere, herkesin yapabileceği, oldukça kolay, hazırı aratmayacak, lezzetli bir pizza tarifi var. İster akşam yemeği, ister sabah kahvaltısında çayın yanına gidebilecek oldukça lezzetli bir tariftir. Üstelik malzemelerini de kendi damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz. Farklı soslar da kullanarak bambaşka bir lezzet ortaya koyabilirsiniz.
Malzemeler
Bir bardak ılık su Bir bardak ılık süt Yarım çay bardağı sıvı yağ Bir tatlı kaşığı toz şeker Bir tatlı kaşığı tuz Yarım paket instant maya Bir yemek kaşığı salça Bir çağ kaşığı toz biber Rendelenmiş kaşar peyniri Bir adet büyük boy domates Zeytin Bir paket kültür mantarı Haşlanmış mısır Salam Sosis Biber
Yapılışı
İlk olarak hamur yapılır. Bunun için önce su, süt, tuz, şeker ve maya bir araya getirilir. Bir kaşık yardımı ile karıştırılır. Bu karışım, on dakika kadar bekletilir. Daha sonra üzerine alabildiği kadar un ve sıvı yağ eklenir. Yumuşak kıvamda bir hamur yoğurulur. Daha sonra hamur, üzeri streç filmle sarılarak dinlenmeye bırakılır. Zeytin, salam, sosis, domates, biber ve mantar küçük ve ince şekilde doğranır. Daha sonra pizzanın üzerinde kullanmak için salça, biraz sıvı yağ ve toz biber karıştırılır. Üzerine biraz su eklenerek, karışım hafif sıvı hale getirilir.
Hamur, yaklaşık yarım saat bekledikten sonra pizza yapımına geçilir. Pizza hamuru ince olacak şekilde açılır. Üzerine hazırlanan salça sosu, her tarafına yayılacak şekilde sürülür. Daha sonra malzemeler sırayla, hamurun her yerine eşit şekilde dizilir. Daha önceden 180 derecede ısıtılmış fırına sürülür. Yaklaşık 25 dakika pişirdikten sonra, fırın tepsisi çıkarılarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri eklenir. Tekrar fırına sürülür. Kaşar peyniri eridikten sonra pizza hazır hale gelir. Sıcak şekilde tüketilmesi tavsiye edilir. Afiyet olsun.
Püf Noktası
Hamurun yumuşak olması için, su ve sütün ılık olması önerilir. Pizza malzemelerinde isteğe bağlı olarak, sucuk gibi farklı malzemeler eklenebilir. Hamurun kalınlığı, kişinin dilediği incelikte açılabilir.
Trend, Sosyal Medya ve Gezilecek Yerler