Kanal D ekranlarında sevenleriyle buluşan Gelinim Mutfakta yarışması, 4 gelinin kıyasıya mücadele ettiği bir yarışma olarak bilinir. Her gelinin yapmış olduğu yemeklere kayınvalideleri puanlar verir. Tiramisu tatlısı ile kıyasıya bir mücadeleye sebep olan ve sevenlerini ekran başına kilitlemeyi beceren Gelinim Mutfakta yarışmasından herkes bu tarifi çok konuştu!
Gelin şimdi hep birlikte o tarifin malzemelerine bir bakalım.
Tiramisu Tatlısı Malzemeleri;
Keki için:
4 yumurta 3 kahve fincanı şeker 3 kaşık kakao 1 paket kabartma tozu 3 fincan un
Kreması için:
Yarım litre süt 1 yumurta 3 fincan un 3 fincan şeker 1 paket labne peynir
İşte bu basit malzemeler ile siz de evinizde olay bir tiramisu tatlısı yapabilirsiniz. Hem ailenize hem de misafirlerinize harika bir sunum eşliğinde bu tatlıyı servis edebilirsiniz. Şimdi dilerseniz o çok konuşulan tatlının nasıl yapıldığına bakalım.
Tiramisu Tatlısı Yapılışı;
Yumurtamızı ve toz şekerimizi geniş bir kaba alarak bir çırpıcı yardımıyla köpürene kadar çırpalım. Ardından kakaoyu, kabartma tozunu ve unu ilave ederek sürekli bir şekilde karıştıralım. Hamur haline getirdiğimiz bu karışımı bir kek kalıbına boşaltalım. Önceden ısıtılmış olan fırında 180° ve yaklaşık olarak 25 dakika pişirmeye bırakalım.
Tatlımızın kreması için de süt, yumurta, un ve toz şekeri bir tencereye alalım ve karıştıralım. Tencereyi ocaktan alalım ve içerisine labne peynir koyarak karıştırma işlemine devam edelim. Ardından da soğuyan kekimizi orta kısmından keselim ve iki parça elde edelim. Keki ıslatmak için ise sıcak suya nescafe ve toz şeker koyarak karıştıralım.
Elde ettiğimiz iki kek parçasını da bu şekilde ıslatalım. Kekimizin alt parçasını servis tabağına alalım, üzerine elde ettiğimiz karışımın yarısını dökelim. Daha sonra diğer parçayı da bu karışımın üzerine kapatalım. Yaptığımız tatlının daha lezzetli olması için buzdolabında yaklaşık olarak 2 saat kadar dinlenmeye bırakalım. 2 saat sonra buzdolabından alalım ve üzerine kakao serpelim.
Afiyet Olsun !
Trend, Sosyal Medya ve Gezilecek Yerler