İçi tırtıklı çıtır dışı susamlı kıtır! Gelinlerin korkulu rüyası tuzlu kaynana sopası

İçi çıtır çıtır dışı kıtır kıtır olan bir lezzeti andıran tadı ile damaklara tuzlu gelen ancak çaya batırdığınızda dünyanızı baştan sona değiştiren kaynana sopası aslında ekmek hamurundan ibarettir. Kolay kolay bayatlamayan özelliği ile çay saatlerinde vazgeçilmez lezzetlerden biri olan kaynana sopası ile sizde açlığını bastırabileceksiniz.

Kaynana Sopası Tarifi

– 4 bardak un
– 100 gr margarin
– 1 yumurta
– Bir çay kaşığı tuz
– Üç tatlı kaşığı sıvı yağ
– Bir buçuk bardak soğuk su
– Bir tatlı kaşığı şeker
– Bir tatlı kaşığı yaş maya
– Yarım cay kaşığı toz katkı maddesi
– Susam

Kaynana Sopası Nasıl Yapılır?

Bir kasenin içerisine su, şeker ve maya ekleyip karıştırarak birkaç dakikada kadar bekleyin. Tuzu ve yağı da ilave ederek oluşan harmanı yeniden karıştırın. Büyük bir kabın içerisine unu ekleyerek üzerine de önceden hazırladığımız karışımı da dökerek tüm malzemeleri güzelce yoğurun.

Elde edilen hamurdan parçalar bölerek kaynana sopası şeklini verdikten sonra bir tepsinin içerisine yağlı kağıt sererek üzerine de hazırladığınız kaynana sopasını sıralayın. Sonrasında da bu şekilde kabararak mayalanmasını bekleyin.

Bir fırça yardımı ile galetaların üzerine su sürerek daha sonrasında susamları üzerine serpiştirin. Önceden ısıtılan 180 derecelik fırında galetalarınızı pişirin.

Afiyet olsun.