Hepimiz yemeyi çok severiz. Özellikle de çok sevdiğimiz yemekler olunca sadece doymak için değil de zevk amaçlı da yemek isteriz. Bunlardan biri de lezzetli mi lezzetli tavuklu bulgur pilavıdır. Muhteşem kızarmış tavuğun altında tane tane duran bulgurlar ile iştah kabartan bir pilavı gelin birlikte yapalım.
Tavuklu Bulgur Pilavı İçin Malzemeler
Pilav için;
Bir buçuk su bardağı bulgur 200 Gr Tereyağı Bir yemek kaşığı biber salçası 2 bardak sıcak su Bir çay kaşığı tuz Bir çay kaşığı biber Bir çay kaşığı karabiber
Tavuk için;
Bir paket tavukgöğsü 125 Gr Tereyağı Bir çay kaşığı tuz
Tavuklu Bulgur Pilavı Hazırlanışı
İlk olarak pilav tenceremizi alıp içine tereyağını ilave edelim. Eriyen tereyağını güzelce kızartalım. Kızaran tereyağının içine ayıklanmış bulguru ilave edelim. Güzelce kavurmaya başlayalım. Ardından biber salçamızı içine koyalım ve bir güzel karıştıralım. Sıcak suyunu da üzerine ilave edip tüm baharatları ekleyelim. Orta ateşte suyunu çekip bulgurların dirliği gidene kadar pişirelim. Tüm bulgurlar birbiri ile aynı olmayabilir. Pişme süreleri farklılık gösterebilir. Bu yüzden kontrol edip ocaktan almanız daha faydalı olacaktır. Pilavının pişerken sizde tavuk etini küp küp bir şekilde doğrayıp güzelce yıkayın. Daha sonra kızarma tavasına alın ve tereyağını ilave edin. Üzerine etleri koyun ve kızarmaya bırakın. İlk önce sulanan etler daha sonra kızaracaktır. Kızaran etleri pişen pilavın üzerine dökün ve dinlenmeye bırakın. Daha sonra ayran ile servis ederek yiyebilirsiniz. Ayrandan ziyada kola ile ya da yanında herhangi bir çorba ile anlık misafirlerinize sunum yapabilirsiniz. Harika lezzeti ve pratikliği ile bu tarifi çok seveceksiniz. Lezzetli tavuklu pilav ile şimdiden afiyet olsun.
Trend, Sosyal Medya ve Gezilecek Yerler