Yaz akşamlarında içinizi ısıtacak bir pasta olan bisküvili pudingli pasta, hafif ve leziz bir ikramlık olarak karşınıza çıkar. Kolay yapımı ile sizlere vazgeçilmez bir lezzet sunar. Dondurma eşliğinde sunulan bu ikramlık pasta oldukça basit adımlarla yapılır. Eşsiz bir sunum için gereken malzemeleri sırasıyla kullanarak eşsiz bir dondurma pastası yapabilirsiniz.
Dondurma ve kaymak ile süsleyebilir isterseniz sade de tercih edebilirsiniz. Sunumu ve güzelliği ile yaz aylarında unutulmaz bir keyif veren pudingli pasta için oldukça kolay malzemeler vardır. Pudingli bisküvili pasta için gereken malzemeler;
Malzemeler
Pastada kullanılacak olan bisküvi 1 litre süt Krem şanti kakaolu Damla çikolata
Puding için gerekli malzemeler:
1 litre süt 1 bardak toz şeker Kakao Vanilya Mısır nişastası
Yapılışı
Leziz ve bir o kadar kolay olan bisküvili ve pudingli pasta için öncelikle puding yapılır. Süt ve toz şeker çırpılır ve kıvam alana kadar kaynatılır. Karışıma sırasıyla kakao ve vanilya eklenir. Karışım koyulaşıncaya kadar kaynatılır. Kaynatılan karışıma nişasta ve diğer malzemeler de sırasıyla eklenip yumuşak ve akışkan bir kıvam elde edilir.
Yapılan pudingin durumuna göre tereyağı eklenebilir. Lezzetli ve hafif olan bu yaz tatlısı dondurmalar ile birlikte tüketildiği zaman daha tatlı olur.
Puding soğumaya bırakılır ve bisküviler kırılır. Kırılan bisküviler sütle ıslatılır. Islanan bisküviler iyice karıştırılır ve yumuşak bir kıvam elde edilir. Daha sonra bir tepsi veya kek kalıbına alınan karışımın üzerine puding ilave edilir. İlave edilen pudingli karışım iyice dökülür.
Ardından buzdolabında beklemeye bırakılan pasta soğuk servis edilir. Leziz pastamız tabaklarını süsleyen o eşsiz sunuma hazır, afiyet olsun.