Yaz Diyeti Yapanlara Pratik Yaz Lezzeti Sebzeli Mücver Tarifi! Kilo Almak Derdi Bitti! Yediğinizde Zayıflamış Hissedeceksiniz

Yaz sıcakların gelmesi ile yemek yapmak zorlaştığı gibi tüketilecek besinlerin de hafif ve besleyici olanlardan seçilmesi önem taşır. Aşağıda tarifi bulunan sebzeli Mücver tarifi ise besleyici olduğu kadar lezzetiyle de damaklarda şölen yaşatır. Yaz aylarında olduğu kadar her mevsim tercih edilebilecek olan Sebzeli Mücver tarifi, hem çocuklar için besleyici bir tarif olmasının yanı sıra yoğurt sosu ile serin bir şekilde de tüketilebilir.

 Sebzeli Kabak Mücver Malzemeleri

Sebzeli kabak Mücveri için ihtiyaç duyulan malzemeler,

İki adet yeşil kabak, Bir adet orta boy patates, Bir adet havuç, Bir yumurta, un, Tuz, kuru nane, Bir tutam dereotu ve maydanoz, Üç adet yeşil soğan, Bir paket kabartma tozu Kızartmak için sıvı yağ

 Mücverin sosu için de yoğurt ve tercihe bağlı olarak sarımsak.

Sebzeli Kabak Mücver Yapılışı

Sebzeli kabak mücver için öncelikle kabak, havuç ve patates rendelenerek suyu sıkılır. Hazırlanan sebzeler üzerine yumurta, tuz, un, kabartma tozu, kuru nane ve doğranan yeşillikler eklenerek bir harç elde edilir. Bu sırada kızartma için kullanılacak olan sıvı yağın iyice ısınması ile bir kaşık yardımı ile hazırlanan harçtan parçalar alınarak sıvı yağ içerisinde arkalı önlü çevrilerek kızartılır. Kızaran mücverler ise kağıt havlu üzerinde fazla yağları alınarak servise hazırlanır.

Mücverin üzerine tercihe bağlı olarak sarımsaklı yoğurt ya da sade yoğurt konularak servis edilebilir. Ayrıca aynı tarifi içerisine bir miktar sıvı yağ ekleyerek fırında pişirmek de mümkündür. 

Mücver tarifine tercihe bağlı olarak karabiber ve pul biber gibi baharatlar da eklenebileceği gibi aynı zamanda beyaz peynir ya da tulum peyniri de ilave edilerek hazırlanabilir. Ayrıca mücver üzerine ilave edilen yoğurt sosu damak zevkine bağlı olarak mayonez de ilave edilerek hazırlanabilir.