Nar-ı sütlü aş nasıl yapılır? İşte nar-ı sütlü aş tarifi

Akşam yemeğinin ardından yenen tatlı, Türk mutfağının vazgeçilmez gelenekleri arasında yer alıyor. Bu çerçevede, limon, tarçın ve narın muhteşem uyumuyla kolayca hazırlanan nar-ı sütlü aş tarifi heyecanla araştırılıyor. Peki, nar-ı sütlü aş nasıl yapılır? İşte, nar-ı sütlü aş tarifi! Ayrıntılar haberimizde…

NAR-I SÜTLÜ AŞ MALZEMELER

3 yemek kaşığı şeker

1/2 limonun suyu (narınız ekşi ise kullanmayabilirsiniz)

3 yemek kaşığı su

1 adet çubuk tarçın

1 adet ayıklanmış nar

Muhallebisi için:

1 Lt süt

1 su bardağı şeker

3 yemek kaşığı nişasta

3 tepeleme yemek kaşığı un

1 vanilya

1 tatlı kaşığı tereyağı

NAR-I SÜTLÜ AŞ TARİFİ

Narlı kısım için bir sos tenceresine şeker ve limonu alıp biraz karamelize ediniz.

Karamelize olduktan sonra altını kapatıp suyu ve çubuk tarçını ilave ediniz.

10-15 dk bekledikten sonra narları da ilave edip kenarda bekletiniz.

Muhallebi için tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeyi tencereye alıp sürekli karıştırarak kıvam alıp kaynanana kadar pişiriniz.

Altını kapatıp vanilya ve tereyağını da ekleyip karıştırınız.

Kupların alt kısmına muhallebiden koyup 1 saat kadar dolapta bekletiniz.

Süre sonunda dolaptan alıp soğuyan narlı sosu da ekleyiniz.

Arzu ederseniz hemen veya bir süre dolapta dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.